Frittatine di pasta: la ricetta per averle perfette e saporite

pubblicato il 28 settembre 2021 alle ore 13:03
Ingredienti:
350 gr bucatini
Pangrattato
Olio di arachidi per friggere
Besciamella q.b.
Ripieni vari (salumi, formaggi, piselli)
Pastella:
200 gr farina 00
1 pizzico di sale
350 gr acqua
 

Preparazione:
1. Per prima cosa lessate i bucati e poi spezzateli.
2. Poi mescolate con la besciamella.
3. Unite le varie farciture e amalgamate bene.
4. Stendete il composto in una teglia e lasciate in frigo 2 ore.
5. Dividete la pasta in base ai diversi ripieni.
6. Preparate la pastella e poi tagliate le frittate.
7. Passatele nella pastella, nel pangrattato e friggete.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.625 video • 27 foto
125.770.248 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittatine di pasta: la ricetta facile e veloce dello street food napoletano
     Frittatine di pasta: la ricetta facile e veloce dello street food napoletano Le frittatine di pasta sono un tipico street food napoletano, un piatto semplice e gustoso ricco di sapore. Ecco la ricetta per prepararle al forno in modo facile e veloce!
    Cestini di prosciutto e frittatina: troppo sfiziosi per non provarli!
     Cestini di prosciutto e frittatina: troppo sfiziosi per non provarli! 1203 • di Cose Squisite
  2. La frittatina di Di Matteo non sarebbe dovuta nascere: la storia segreta dello street food
     La frittatina di Di Matteo non sarebbe dovuta nascere: la storia segreta dello street food La frittatina di pasta napoletana per eccellenza è quella della Pizzeria Di Matteo. Senza dubbio una delle migliori della città, con una storia curiosa alle spalle e una ricetta tecnicamente molto complicata. Gli ingredienti sono semplici ma di grande qualità e tutti fatti in casa: besciamella, carne macinata, piselli e bucatini.
    Come prepare una frittatina di pancetta: l'idea gustosa per l'antipasto
     Come prepare una frittatina di pancetta: l'idea gustosa per l'antipasto 4167 • di InCucina
  3. 4 Idee creative e originali per gustare le uova!
     4 Idee creative e originali per gustare le uova! 364 • di Migliori idee in cucina
    Hai una teglia per muffin? Allora devi provare queste 4 ricette sfiziose!
     Hai una teglia per muffin? Allora devi provare queste 4 ricette sfiziose! 492 • di Migliori idee in cucina
  4. Frittatine di pasta: il metodo geniale per farle a casa!
     Frittatine di pasta: il metodo geniale per farle a casa! 116697 • di Cose Buone
    Frittatine di pasta: il sapore unico della ricetta napoletana
     Frittatine di pasta: il sapore unico della ricetta napoletana 16305 • di Ricette In Cucina
  5. Mette le uova nella piastra dei waffle: il risultato è geniale
     Mette le uova nella piastra dei waffle: il risultato è geniale 6176 • di InCucina
    Frittatine nei pomodori: la ricetta originale e squisita
     Frittatine nei pomodori: la ricetta originale e squisita 1331 • di Ricette In Cucina
  6. 3 semplici ricette con i wurstel
     3 semplici ricette con i wurstel 96303 • di Migliori idee in cucina
    Frittata con cavolo cappuccio e cipolla: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti!
     Frittata con cavolo cappuccio e cipolla: la ricetta facile e sfiziosa pronta in pochi minuti! 2140 • di Cose Squisite
  7. Sushi al cetriolo: da provare subito!
     Sushi al cetriolo: da provare subito! 572 • di Cose Squisite
    Frittatina dal cuore morbido: il trucchetto per farla in 5 minuti!
     Frittatina dal cuore morbido: il trucchetto per farla in 5 minuti! 299088 • di Cose Buone
  8. Cestini di albumi: l'alternativa leggera e gustosa alla solita frittatina!
     Cestini di albumi: l'alternativa leggera e gustosa alla solita frittatina! 3005 • di Cose di Casa
    Frittatine di verdure: l'idea sfiziosa da provare subito!
     Frittatine di verdure: l'idea sfiziosa da provare subito! 6609 • di Cose Squisite