Parmigiana di cotolette: la ricetta ricca e piena di gusto

pubblicato il 4 ottobre 2021 alle ore 13:23
Ingredienti:
7 fettine di petto di pollo
Pangrattato q.b.
3/4 uova sbattute
Olio per friggere
Salsa al pomodoro
Mozzarella q.b.
Basilico
Formaggio grattugiato
 
Procedimento:
1. Passate le fette di pollo nelle uova sbattute e nel pangrattato.
2. Friggete in olio caldo e asciugate bene.
3. Preparate il sugo e assemblate la parmigiana.
4. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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