Bombe di riso ripiene: la ricetta ricca e piena di gusto

pubblicato il 7 agosto 2020 alle ore 10:29
Ingredienti:
6 tazzine di riso
Pastella:
1 uovo
200 ml acqua
Farina 0 quanto basta per ottenere la densità giusta
Pangrattato
Ripieno:
Mozzarella di bufala
Nduja calabrese
1 noce di burro
Sugo q.b.
Basilico
Mix di formaggi grattugiati
Olio evo
Sale
 
Preparazione:
Riso: in una pentola capiente fate sciogliere il burro e unite il riso. Mescolate e fate tostare, poi unite acqua bollente (q.b.). Unite poi la salsa al pomodoro e qualche foglia di basilico. Cotto il riso unite un filo d'olio e il mix di formaggi, fate raffreddare.
Tagliate a pezzetti la mozzarella e la nduja.
Pastella: Sbattete l'uovo e unite l'acqua. Integrate la farina fino ad avere una consistenza densa. 
Formate la bombe di riso, farcitele e passatele nella pastella e nel pangrattato.
Disponetele sulla teglia da forno e unite un filo d'olio. Infornate a 175° per 45 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.513 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bombe di patate filanti: la ricetta ricca di gusto che conquisterà tutti
     Bombe di patate filanti: la ricetta ricca di gusto che conquisterà tutti 701 • di Ricette In Cucina
    Bombe salate fritte senza lievitazione: la ricetta delle bombe farcite veloci e saporite
     Bombe salate fritte senza lievitazione: la ricetta delle bombe farcite veloci e saporite 0 • di Redazione Cucina
  2. Bombe fritte salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso con ripieno goloso
     Bombe fritte salate: la ricetta dell'antipasto sfizioso con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Bombe di patate fritte: la ricetta dei lievitati salati soffici con ripieno filante
     Bombe di patate fritte: la ricetta dei lievitati salati soffici con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  3. Peperoni ripieni di riso e tonno
     Peperoni ripieni di riso e tonno I peperoni ripieni di riso e tonno sono una ricetta estiva facile e gustosa: i peperoni imbottiti vengono cotti al forno e gustati caldi o tiepidi, per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.
    Melanzane ripiene di riso
     Melanzane ripiene di riso Le melanzane ripiene di riso sono un primo ricco e gustoso, facilissimo da preparare e perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena in terrazza con gli amici. In questa ricetta, la semplicità del riso con la passata di pomodoro incontra il sapore deciso delle melanzane e la scioglievolezza della provola filante, per un piatto che conquisterà proprio tutti.
  4. Cosa c'è di più goloso delle bombe ripiene? 4 Ricette per farle perfette e sfiziose!
     Cosa c'è di più goloso delle bombe ripiene? 4 Ricette per farle perfette e sfiziose! 2086 • di Migliori idee in cucina
    Bombe di patate ripiene: la ricetta per un secondo piatto gustoso
     Bombe di patate ripiene: la ricetta per un secondo piatto gustoso 509 • di Ricette In Cucina
  5. Bombe di cioccolata calda: la ricetta delle hot chocolate bombs da sciogliere nel latte
     Bombe di cioccolata calda: la ricetta delle hot chocolate bombs da sciogliere nel latte 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine tonde ripiene di riso
     Zucchine tonde ripiene di riso Le zucchine tonde ripiene di riso sono un secondo piatto perfetto per un pranzo in famiglia: si svuotano all'interno e si farciscono con un risotto al formaggio.
  6. Parmigiana di cotolette: la ricetta ricca e piena di gusto
     Parmigiana di cotolette: la ricetta ricca e piena di gusto 333 • di Ricette In Cucina
    Involtini di cotenna: la ricetta ricca e piena di gusto
     Involtini di cotenna: la ricetta ricca e piena di gusto 2262 • di Ricette In Cucina
  7. 3 ricette facili per realizzare dei panini pieni di gusto!
     3 ricette facili per realizzare dei panini pieni di gusto! 1084 • di Migliori idee in cucina
    Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante
     Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante 0 • di Michele Ghedini
  8. Torta di riso al cioccolato: la ricetta della golosa crostata toscana
     Torta di riso al cioccolato: la ricetta della golosa crostata toscana La torta di riso al cioccolato è un dolce che appartiene alla tradizione toscana. Un guscio di friabile frolla accoglie al suo interno un cremoso ripieno a base di riso e cioccolato, per un risultato finale delicato e super goloso. Nonostante ricordi per ingredienti e preparazione la torta coi bischeri, tipica di Pisa e dintorni, se ne differenzia per l'assenza dei canditi e un gusto più semplice, che incontrerà il favore di grandi e piccini. Facile da realizzare, dà il meglio di sé dopo il raffreddamento e qualche ora di riposo al fresco, in modo tale che il ripieno possa rassodarsi e diventare compatto. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela a colazione, merenda o a conclusione di un pranzo in famiglia.
    Arancini di riso
     Arancini di riso 0 • di Julia Gulisano