Frittelle di patate e uova: un secondo piatto originale e gustoso

pubblicato il 21 ottobre 2021 alle ore 10:51
Ingredienti:
4 patate
Sale e pepe
Erba cipollina
4 uova
1 cucchiaio di farina
 
Preparazione:
1. Per prima cosa grattugiate le patate e strizzatele bene.
2. Inseritele in una ciotola con acqua salata.
3. Nel frattempo tagliuzzate l'erba cipollina.
4. In una ciotola unite patate, erba cipollina, pepe, uova e farina.
5. Formate le frittelle direttamente in padella e unite le uova.
 
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