Cavolfiore gratinato al forno: un piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 22 ottobre 2021 alle ore 11:08
Ingredienti:
1 cavolfiore
1 mozzarella
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
1 cucchiaio di pangrattato
una noce di burro
sale, pepe q. b
 
Preparazione:
1. Lavate il cavolfiore e bollitelo.
2. In una ciotola mescolate uovo, pepe e latte.
3. Sciogliete il burro e versatelo nella teglia.
4. Poi unite il cavolfiore e aggiunte il composto con l'uovo, pangrattato, parmigiano e mozzarella.
5. Infornate a 175° per 15 minuti.
 
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