Spezzatino di vitello con il sugo: la ricetta del secondo piatto saporito
pubblicato il 23 ottobre 2021 alle ore 10:19
Ingredienti:
1 kg spezzatino vitello
1 cipolla rossa
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di vino
2 cucchiai di amido di riso /farina 00
1 cucchiaino di triplo di concentrato di pomodoro
olio extra vergine
sale
400 ml acqua /brodo vegetale
3 foglie alloro
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate la cipolla e soffriggetela in padella con olio e alloro.
2. Poi unite lo spezzatino e fatelo rosolare.
3. Aggiungete il sale grosso e versate vino, acqua (o brodo) e concentrato di pomodoro.
4. Fate cuocere per 1 ora e 20.
5. Mescolate l'amido con il latte e unite allo spezzatino.
6. Fate cuocere per un paio di minuti e servite.
Fonte: In cucina con Katia
https://www.youtube.com/watch?v=3kkRbccTTpM&ab_channel=IncucinaconKatia
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2888 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1480 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1645 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
952 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1318 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1673 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
385 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1807 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
60 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
106 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
833 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
908 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
31 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
386 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
657 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
541 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina