Croccante alle mandorle fatto in casa: la ricetta per averlo davvero gustoso

pubblicato il 15 novembre 2021 alle ore 11:30
Ingredienti:
500 g. di mandorle
200 g. di zucchero
100 g. di miele
La scorza di un’ arancia piccola o metà di una grande
Uno o due cucchiaini di cannella
 
Preparazione:
1. Tagliate la buccia di arancia e cuocetela in acqua per 10 minuti (dopo il bollore).
2. Cuocete lo zucchero con il miele e poi unite l'arancia.
3. Unite anche le mandorle e la cannella.
4. Continuate a cuocere e mescolare per 30 minuti.
5. Stendete il composto sulla carta forno e lasciate raffreddare.
6. Tagliate il torrone e gustatelo.
 
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