Conserva di carciofi al naturale: la ricetta del contorno sempre pronto

pubblicato il 21 febbraio 2023 alle ore 13:23
Ingredienti:
10 Carciofi
2 l di Acqua
100ml di Aceto di Vino Bianco
2 Limoni
Sale q.b.
 
Preparazione:
1. Pulisci i carciofi, tagliali e mettili in acqua e limone.
2. In una pentola versa l'acqua e poi aggiungi succo di limone e aceto.
3. Aggiungi il sale e porta a bollore.
4. Versa i carciofi e fai cuocere per 10 minuti.
5. Inserisci i carciofi nei vasetti sterilizzati, versa anche l'acqua di cottura.
6. Chiudi i vasetti, capovolgili e lasciali raffreddare coperti.
 
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