Frittelle con crema al latte: il dessert bello, veloce e delizioso

pubblicato il 25 gennaio 2022 alle ore 12:54
Ingredienti:
Impasto:
250 g acqua
100 g burro
Un pizzico di sale
150 g farina
4 uova
Per la crema:
400 ml di latte
Un cucchiaino di miele
80 g zucchero
1 bustina di vanillina
40 g amido di mais
200 g panna montata
 
Preparazione:
1. Crema: mescolate il latte con lo zucchero, miele, vanillina e amido di mais. Portate sul fuoco, fate addensare e poi raffreddare.
2. Impasto: sciogliete il burro in acqua e unite sale e farina. Poi aggiungete gradualmente le uova. Formate un impasto uniforme.
3. Integrate bene la panna con la crema.
4. Friggete le frittelle in olio caldo e farcitele.
 
Fonte: Le Dolci Ricette  https://www.youtube.com/watch?v=7qYRteHtF58&ab_channel=LeDolciRicette
 
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