Tartine dolci con crema e fragole: il dessert veloce e squisito

pubblicato il 1 marzo 2022 alle ore 12:37
Ingredienti:
pasta sfoglia
Fragole
Per la crema pasticcera:
250 ml latte
70 gr zucchero
62 gr tuorli
20 gr amido di riso
1 cucchiaino estratto di vaniglia
 
Preparazione:
1. Stendete la pasta sfoglia e dividetela in rettangoli.
2. Bucherellate e spargete dello zucchero.
3. Infornate a 180° per 20 minuti.
4. Crema: mettete a scaldare il latte con l'estratto di vaniglia. Poi mescola i tuorli con zucchero e amido. Mescolate i due composti e portate sul fuoco ad addensare.
5. Guarnite le tartine e servitele con le fragole.
 
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