Bugie di Carnevale: la ricetta per averle fragranti e golose

pubblicato il 19 febbraio 2022 alle ore 10:41
Ingredienti:
250g farina “00”
75g vino bianco
1 uovo intero
15g burro morbido
30g zucchero
1g sale
Scorza di arancia
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero.
2. Poi aggiungete sale, uovo sbattuto, burro fuso, scorza di arancia e vino.
3. Mescolate bene e formate un panetto uniforme.
4. Lasciate riposare per 30 minuti.
5. Formate le bugie e friggetele in olio caldo.
6. Servite con zucchero a velo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.615.624 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bugie ripiene di Carnevale: la ricetta
     Bugie ripiene di Carnevale: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico
     Chiacchiere, frappe, bugie e perfino lattughe: i nomi del dolce di Carnevale dal gusto unico Frappe, bugie, gale, cioffe, maraviglias e perfino lattughe: sono i mille nomi delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più conosciuti e amati della nostra pasticceria. Croccanti e golose, le chiacchiere non hanno solo tantissimi nomi diversi, ma anche una ricetta che varia di zona in zona, in particolare sulla copertura. Ecco quali sono i nomi regionali delle chiacchiere e quali le loro golose varianti.
  2. Bugie di Carnevale: la ricetta per averle belle, "bollose" e golose
     Bugie di Carnevale: la ricetta per averle belle, "bollose" e golose 4071 • di Ricette In Cucina
    Chiacchiere di Carnevale: la ricetta
     Chiacchiere di Carnevale: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
  3. Anellini zuccherati di Carnevale: la ricetta facile e veloce dei dolcetti fritti
     Anellini zuccherati di Carnevale: la ricetta facile e veloce dei dolcetti fritti Gli anellini zuccherati di Carnevale sono delle ciambelline fritte golose e fragranti, perfette da preparare in occasione della festa più goduriosa dell'anno. Scopri la ricetta.
    Sfrappole bolognesi all’arancia: la ricetta del dolce tipico di Carnevale
     Sfrappole bolognesi all’arancia: la ricetta del dolce tipico di Carnevale Le sfrappole bolognesi all'arancia sono delle sfoglie fragranti e irresistibili, tipiche di Carnevale. Si tratta della variante regionale di uno dei dolci più classici del periodo che, a seconda della città italiana in cui ci troviamo, assume un nome differente. Potete chiamarle chiacchiere, cenci, crostoli, bugie... ma la base è, più o meno, sempre la stessa: un impasto realizzato con farina, burro, uova e zucchero, steso in una sfoglia sottile e poi fritto in olio bollente. Sfiziose e croccanti, portano allegria in tavola e sono perfette da offrire a fine pasto o da gustare a merenda. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette
     Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette 2023 • di InCucina
    Cuddrureddri di Carnevale
     Cuddrureddri di Carnevale I cuddrureddri di Carnevale sono una ricetta siciliana originaria dell'agrigentino. Si tratta di golose frittelle dolci ricoperte di zucchero semolato, confezionate con un impasto cotto sul fuoco a base di latte, farina, zucchero e aromi. Dorate e fragranti, sono perfette da servire a fine pasto o in occasione di un party a tema.
  5. Graffe salate: la ricetta dell'antipasto di Carnevale goloso e fragrante
     Graffe salate: la ricetta dell'antipasto di Carnevale goloso e fragrante Le graffe salate sono un antipasto fritto semplice e sfizioso, ideale da portare in tavola per un aperitivo di Carnevale o per un pranzo in compagnia di amici. Si preparano con un impasto senza lievitazione a base di patate lesse, ricotta, uova, formaggi grattugiati e speck a cubetti.
    Ravioli dolci di Carnevale: la ricetta
     Ravioli dolci di Carnevale: la ricetta 0 • di Claudia Mancini
  6. Le 3 migliori ricette di Carnevale: i dolci più golosi e semplici da preparare
     Le 3 migliori ricette di Carnevale: i dolci più golosi e semplici da preparare 0 • di Melissa Dolci
    Arancini di Carnevale
     Arancini di Carnevale 0 • di Melissa Dolci
  7. Cicerchiata: la ricetta del dolce di Carnevale tipico del Centro Italia
     Cicerchiata: la ricetta del dolce di Carnevale tipico del Centro Italia La cicerchiata è un dolce di Carnevale tipico dell'Abruzzo, del Molise e delle Marche, ma diffuso anche in Umbria e nel Lazio. Fragranti e golose, queste deliziose palline sono perfette da servire a fine pasto, in occasione di un pranzo speciale, o da realizzare per una festicciola a tema: conquisteranno grandi e piccini per la loro semplice bontà.
    Dolci di Carnevale: 42 ricette facili, golose e colorate
     Dolci di Carnevale: 42 ricette facili, golose e colorate La nostra raccolta dei migliori dolci di Carnevale, fritti e non, da fare in casa: golosi, facili e veloci, da preparare anche con i bambini.
  8. Chiacchiere, frappe, sfrappole, bugie: tutti i nomi regionali del dolce di Carnevale, da Nord a Sud
     Chiacchiere, frappe, sfrappole, bugie: tutti i nomi regionali del dolce di Carnevale, da Nord a Sud Carnevale e dolci sono un binomio indivisibile: non c’è festa in maschera che si rispetti senza i dolci più buoni di questo periodo, di cui le regine indiscusse sono le chiacchiere. Anche se questo è uno dei nomi più diffusi delle squisite frittelle, in realtà la specialità ha tantissimi nomi dialettali. Scopriamo quali sono e da dove derivano.
    Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar
     Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar I cornetti sfogliati sono delle golose brioche dolci perfette per la colazione o la merenda. Talmente soffici e fragranti, che faranno concorrenza a quelle del bar.