Chiacchiere di Carnevale: la ricetta per averle croccanti e saporite

pubblicato il 21 febbraio 2022 alle ore 12:34
Ingredienti:
250 g farina 00
25 g zucchero semolato
8 g zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
3 tuorli
20 g burro fuso
15 ml rum
90 ml vino bianco
 
Preparazione:
1. In una ciotola setacciate farina, zucchero e zucchero vanigliato.
2. Poi unite sale, tuorli, burro e rum.
3. Iniziate a lavorare tutti gli ingredienti e poi aggiungete il vino bianco.
4. Lavorate il panetto e lasciatelo riposare per 30 minuti.
5. Stendete l'impasto e formate le chiacchiere.
6. Potete infornarle a 190° per 15 minuti o friggerle in olio caldo.
 
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