Bocconcini di pane da farcire: la ricetta per averli soffici e gustosi

pubblicato il 4 marzo 2022 alle ore 10:48
Ingredienti:
500g di farina di tipo 1 (in alternativa farina 0)
250g di latte intero leggermente tiepido
100g di acqua leggermente tiepida
20g di olio extravergine
10g di lievito di birra fresco
10g di sale
5g di zucchero
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate il latte con acqua, lievito e zucchero.
2. Poi unite la farina, l'olio e il sale.
3. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo lievitare per due ore.
4. Dividete l'impasto in palline da 30 g ciascuna.
5. Posizionatele su una teglia da forno e spennellate con dell'olio.
6. Lasciate riposare per un'ora e poi infornate a 200° per 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.613.574 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle soffici: la ricetta dei dolcetti da farcire
     Frittelle soffici: la ricetta dei dolcetti da farcire 0 • di Redazione Cucina
    Pane all'uovo: la ricetta veloce e saporita da farcire come più ti piace
     Pane all'uovo: la ricetta veloce e saporita da farcire come più ti piace 0 • di Redazione Cucina
  2. Pane fritto in padella: la ricetta del lievitato soffice e gustoso
     Pane fritto in padella: la ricetta del lievitato soffice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Marmellata di prugne: la ricetta facile della gustosa conserva estiva
     Marmellata di prugne: la ricetta facile della gustosa conserva estiva La marmellata (confettura) di prugne è una conserva gustosa e molto facile da fare in casa a base di prugne, zucchero e succo di limone. Perfetta da spalmare sul pane per colazione oppure da utilizzare per farcire crostate e dolci, ecco la ricetta per averla densa e irresistibile.
  3. Bocconcini di pretzel: la ricetta dei paninetti soffici e sfiziosi
     Bocconcini di pretzel: la ricetta dei paninetti soffici e sfiziosi I bocconcini di pretzel (pretzel bites) sono dei deliziosi paninetti che si ispirano ai celebri bretzel, specialità tipica tedesca dalla caratteristica forma ad anello. Soffici e golosi, si caratterizzano per la crosticina dorata e un sapore davvero irresistibile. Si preparano davvero in un attimo e sono ideali da gustare caldi e appena sfornati, in abbinamento a salumi e formaggi, in occasione di un aperitivo tra amici. Potete anche aggiungerli al cestino del pane e offrirli durante una cena con ospiti. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Pane focaccia: la ricetta del lievitato salato soffice e gustoso
     Pane focaccia: la ricetta del lievitato salato soffice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  4. Ravioli di brioche salati: la ricetta dei bocconcini lievitati ripieni di ricotta
     Ravioli di brioche salati: la ricetta dei bocconcini lievitati ripieni di ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Tasche di pane: la ricetta dei panini sottili da farcire come più ci piace
     Tasche di pane: la ricetta dei panini sottili da farcire come più ci piace 0 • di Redazione Cucina
  5. Danubio soffice: la ricetta del pane morbidissimo
     Danubio soffice: la ricetta del pane morbidissimo 0 • di Redazione Cucina
    Pane turco in padella: soffice e delizioso, da farcire come preferite!
     Pane turco in padella: soffice e delizioso, da farcire come preferite! 123987 • di Cose Squisite
  6. Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno
     Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno 0 • di Redazione Cucina
    Bocconcini di pane: la ricetta per averli croccanti e gustosi a casa
     Bocconcini di pane: la ricetta per averli croccanti e gustosi a casa 24946 • di Ricette In Cucina
  7. Pane alle zucchine: la ricetta del pane sfizioso da fare in casa
     Pane alle zucchine: la ricetta del pane sfizioso da fare in casa Il pane alle zucchine è una variante sfiziosa del classico pane fatto in casa, soffice e saporito, perfetto per accompagnare gustose pietanze.
    Trecce di pane: la ricetta dei lievitati morbidi e fragranti
     Trecce di pane: la ricetta dei lievitati morbidi e fragranti 0 • di Redazione Cucina
  8. 10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 29691 • di Migliori idee in cucina
    Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice
     Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice Il pane in pentola è un pane fatto in casa da cuocere in forno in una pentola di ghisa, una modalità di cottura che permette di ottenere una pagnotta alta e soffice.