Spaghetti al limone: la ricetta del primo piatto veloce e squisito

pubblicato il 12 marzo 2022 alle ore 11:17
Ingredienti:
75 g di spaghettini
1 noce di sugna 
1 spicchio d'aglio
la buccia di 1/2 limone non trattato
prezzemolo
1/2 litro di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
 
Preparazione:
1. Tritate la buccia di limone, aglio e prezzemolo.
2. Sciogliete la bustina di zafferano in una pentola d'acqua calda.
3. In padella fate sciogliere la sugna, poi unite aglio e scorza di limone.
4. Poi unite un po' d'acqua con lo zafferano e cuocete gli spaghetti.
5. Verso fine cottura unite il trito e mantecate il tutto.
 
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