Ragù della nonna: la ricetta del sugo gustoso che piace a tutti

pubblicato il 26 marzo 2022 alle ore 13:26
Ingredienti:
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
500 g carne macinata
1 l di salsa di pomodoro
sale, pepe q. b
1 dado per insaporire
mezzo bicchiere di vino rosso
 
Preparazione:
1. Tritate cipolla, carota e sedano.
2. Soffriggete il trito in olio e poi unite il macinato.
3. Fate cuocere e sfumate con il vino rosso.
4. Poi aggiungete la salsa, il dado, sale e pepe.
5. Fate cuocere a fiamma bassa 2/3 ore.
6. Poi condite la pasta che preferite.
 
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