Panini intrecciati: la ricetta originale e gustosa da provare

pubblicato il 23 marzo 2022 alle ore 11:11
Ingredienti:
150 gr di lievito madre, rinfrescato e raddoppiato
260 ml di latte intero tiepido
2 uova intere
15 gr di zucchero
500 gr di farina tipo 1
100 gr di farina manitoba
50 ml d'olio di semi
1 cucchiaino di sale
Per spennellare:
Latte tiepido 
Semi di sesamo
 
Preparazione:
1. In una ciotola inserite il lievito e unite latte e uova.
2. Mescolate il tutto e aggiungete zucchero e le due farine.
3. Poi unite l'olio e il sale.
4. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo raddoppiare di volume.
5. Poi dividete l'impasto in panetti e formate i panini come mostra il video.
6. Lasciate raddoppiare e poi spennellate con il latte.
7. Unite i semi di sesamo e infornate a 180° per 20 minuti.
 
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