Pasta frolla fatta in casa: la ricetta per averla perfetta e fragrante

pubblicato il 29 aprile 2022 alle ore 12:09
Ingredienti:
300 gr di farina 00
100 gr di burro
2 cucchiaini di lievito per dolci
100 gr di zucchero
2 tuorli
2 albumi 
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero.
2. Poi unite il burro e formate un composto sabbioso.
3. Aggiungete i due tuorli e il lievito per dolci.
4. Unite anche gli albumi e lavorate il tutto fino a formare un panetto omogeneo.
5. Lasciate riposare il panetto in frigo prima di utilizzarlo.
 
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