Pasta frolla fatta in casa: la ricetta per averla perfetta e fragrante

pubblicato il 29 aprile 2022 alle ore 12:09
Ingredienti:
300 gr di farina 00
100 gr di burro
2 cucchiaini di lievito per dolci
100 gr di zucchero
2 tuorli
2 albumi 
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero.
2. Poi unite il burro e formate un composto sabbioso.
3. Aggiungete i due tuorli e il lievito per dolci.
4. Unite anche gli albumi e lavorate il tutto fino a formare un panetto omogeneo.
5. Lasciate riposare il panetto in frigo prima di utilizzarlo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.763.321 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come conservare la pasta fatta in casa
     Come conservare la pasta fatta in casa La pasta è buona sempre, ma fatta di casa lo è ancora di più: tortellini, fusilli, ravioli e fettuccine assumono un sapore tutto speciale quando li hai preparati con le tue mani. Ma se avanza o ne hai preparata in grandi quantità, come fare per conservarla? Ecco i metodi più efficaci per far durare a lungo la tua pasta fatta in casa.
    Pasta frolla fatta in casa: la ricetta per averla perfetta e fragrante
     Pasta frolla fatta in casa: la ricetta per averla perfetta e fragrante 13273 • di Ricette In Cucina
  2. Pasta frolla alle nocciole: la ricetta della variante rustica e fragrante
     Pasta frolla alle nocciole: la ricetta della variante rustica e fragrante La pasta frolla alle nocciole è la variante profumata e aromatica della frolla classica. Una preparazione di base perfetta per confezionare crostate farcite, biscotti e golose tartellette.
    Rustici napoletani di pasta frolla
     Rustici napoletani di pasta frolla 0 • di Julia Gulisano
  3. Crostatine alla marmellata: la ricetta delle golose merendine di pasta frolla
     Crostatine alla marmellata: la ricetta delle golose merendine di pasta frolla Le crostatine alla marmellata sono dei dolcetti a base di pasta frolla, farciti con confetture alla frutta. Golose e fragranti, sono perfette per la colazione e la merenda.
    Pasta frolla
     Pasta frolla 0 • di Melissa Dolci
  4. Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate
     Pasta frolla alla ricotta: la ricetta alternativa per biscotti e crostate La pasta frolla alla ricotta è la variante leggera e alternativa alla classica pasta frolla, preparazione base della pasticceria. Rispetto a quest'ultima, viene utilizzata la ricotta in sostituzione del burro, per un risultato più delicato e morbido. Semplice e super versatile, è indicata per la preparazione di biscottini, crostate e dessert monoporzione fragranti e dal gusto delizioso. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Pasta frolla montata
     Pasta frolla montata 0 • di Melissa Dolci
  5. Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto
     Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto 0 • di Redazione Cucina
    Albero di Natale di pasta frolla: buonissimo e fragrante
     Albero di Natale di pasta frolla: buonissimo e fragrante 1512 • di Ricette In Cucina
  6. Farfalle di pasta frolla: la ricetta dei biscotti bicolore golosi e fragranti
     Farfalle di pasta frolla: la ricetta dei biscotti bicolore golosi e fragranti Le farfalle di pasta frolla sono dei biscottini bicolore, perfetti da gustare a colazione o a merenda con una tazza di tè. Facili e veloci, si preparano con una frolla classica e una al cacao, e senza l'ausilio di alcuno stampino.
    Girelle di pasta frolla all'arancia: la ricetta dei biscottini semplici e profumati
     Girelle di pasta frolla all'arancia: la ricetta dei biscottini semplici e profumati Le girelle di pasta frolla all'arancia sono dei dolcetti fragranti e deliziosi, tipici del periodo carnevalesco. Si ispirano alle chiacchiere arrotolate, in cui le strisce di pasta vengono avvolte su loro stesse e poi fritte, ma nella nostra versione vengono realizzate con una pasta frolla delicata e molto profumata, grazie alla presenza della scorza d'arancia nel ripieno e del suo succo nell'impasto. Semplici e velocissime da realizzare, non richiedono tempi di lievitazione e attese prolungate. Golose e dal sapore delicato, sono perfette da servire in occasione di un buffet di festa o a colazione e merenda, inzuppate in una tazza di tè fumante. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.
  7. Pasta frolla allo yogurt
     Pasta frolla allo yogurt 0 • di Pietro Zanella
    Come congelare la pasta frolla cruda e cotta: modalità e consigli
     Come congelare la pasta frolla cruda e cotta: modalità e consigli Ecco una breve guida su come congelare la pasta frolla cruda o cotta per averla sempre pronta all'uso, con i diversi metodi che si possono utilizzare per conservarla alla perfezione.
  8. Besciamella fatta in casa: la ricetta per averla perfetta senza grumi
     Besciamella fatta in casa: la ricetta per averla perfetta senza grumi 2010 • di Ricette In Cucina
    Rose di pasta frolla: la ricetta dei biscottini friabili e sfiziosi
     Rose di pasta frolla: la ricetta dei biscottini friabili e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina