Pasta frolla fatta in casa: la ricetta per averla davvero perfetta

pubblicato il 10 ottobre 2022 alle ore 11:14
Ingredienti:
200 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate
80 gr di zucchero a velo
vanillina
scorza di mezzo limone
140 gr di burro
2 tuorli
 
Preparazione:
1. In una ciotola capiente inserite farina, fecola e zucchero a velo.
2. Poi aggiungete vanillina, scorza di limone, burro e tuorli.
3. Lavorate bene il tutto e formate un panetto uniforme.
4. Avvolgetelo nella pellicola e lasciate in frigo per 30-40 minuti prima di usarla.
 
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