Torta al cioccolato con crema: il dessert alto, soffice e goloso

pubblicato il 20 maggio 2022 alle ore 13:48
Ingredienti:
2 uova
150 g zucchero
100 ml olio
200 ml latte
250 g farina
60 g cacao
10 g lievito per dolci
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
170 g burro morbido
250 g latte condensato
1 cucchiaino di caffè solubile
50 ml acqua bollente
50 ml latte
90 g cioccolato al latte
55 g panna
 
Preparazione:
1. Impasto: sbattete le uova con lo zucchero. Poi unite latte e olio. A parte mescolate farina, cacao e lievito, unite al resto. Mescolate e aggiungete succo di limone e bicarbonato.
2. Versate l'impasto nello stampo e infornate a 180° per 30 minuti.
3. Crema: ammorbidite il burro poi a parte montate la panna e unite il latte condensato.
4. Bagna: sciogliete il caffè in acqua e latte.
5. A questo punto assemblate la torta e lasciatela in frigo per 1 ora.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
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