Spaghetti all'assassina con la 'nduja: il primo piatto saporito da provare

Spaghetti all’assassina: la ricetta facilissima del primo piatto risottato alla barese Gli spaghetti all’assassina sono un primo piatto barese, davvero molto semplice e goloso, che si colloca come una via di mezzo tra la frittata di pasta e i classici spaghetti al pomodoro. Le origini del nome sono incerte, potrebbe derivare infatti dalla quantità di peperoncino da aggiungere, o essere legato alla sua tecnica di cottura, la risottatura della pasta; ma la cosa sicura è che la cottura degli spaghetti direttamente in padella, risottati appunto, rende il piatto saporito e croccante, unico nel suo genere. Ecco come preparare alla perfezione gli spaghetti all'assassina.

Spaghetti all'assassina: come fare in casa il primo piatto tipico di Bari 43350 • di Tocco da chef
Pasta con la nduja: la ricetta del primo piatto piccante e gustoso La pasta con la nduja è un primo piatto tipico calabrese, una pietanza saporita e piccante ideale per chi ama i sapori hot e i gusti decisi. Ecco come prepararla con le giuste dosi per smorzare il sapore deciso senza di questo piatto saporito e dal gusto unico ma senza rinunciare al gusto.

La ricetta degli spaghetti all'assassina di chef Ruben Bondì 43340 • di Redazione Cucina
Spaghetti con funghi e carciofi: la ricetta del primo piatto semplice e saporito Gli spaghetti con funghi e carciofi sono un primo piatto vegetariano gustoso e semplice da preparare. Per realizzarli vi basterà saltare in padella i funghi e i carciofi, insaporiti con aglio e prezzemolo, così da realizzare il condimento per i vostri spaghetti. In poco tempo porterete in tavola una pietanza davvero saporita.

Spaghetti alici e noci: la ricetta del primo piatto semplice e saporito Gli spaghetti alici e noci sono un primo piatto della tradizione povera, una pietanza veloce realizzata con ingredienti semplici e saporiti. La ricetta è davvero facile: in poco tempo porterete in tavola un piatto gustosissimo. Basterà poi mantecare gli spaghetti nel condimento di alici e noci e servirli subito.
Spaghetti alla marinara: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso Gli spaghetti alla marinara sono un primo piatto semplice e gustoso a base di pomodoro, aglio e origano. Una pietanza veloce da preparare e davvero saporita.

Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito 3035 • di Ricette In Cucina
Spaghetti con pomodorini e pancetta: un primo piatto facile e gustoso 16976 • di InCucina

Spaghetti alla chitarra con pesce: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Gli spaghetti alla chitarra con il pesce sono un primo piatto semplice, dal sapore deciso e originale. Facilissimi da realizzare, gli spaghetti alla chitarra sono ideali per raccogliere questo sugo di pesce saporito e invitante: potete realizzarli in casa o comprarli già pronti. Questi saranno conditi con un delizioso sughetto fatto con gamberi e pesce spada che viene insaporito con olive, pomodorini, cipolla, sedano e prezzemolo. Un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia o per le occasioni speciali. Ecco come realizzarli alla perfezione.
Spaghetti vongole e zucchine: la ricetta del primo piatto di mare leggero e saporito Gli spaghetti vongole e zucchine sono un primo piatto di mare leggero e saporito, molto semplice da realizzare. Pochi ingredienti ma freschi e di qualità per una ricetta che profuma d'estate: non solo vongole e zucchine, ma anche la pasta deve essere di buona fattura, meglio se trafilata al bronzo, così da mantenere una cottura perfetta anche dopo la mantecatura finale. Le zucchine fritte in cima e una spolverizzata di Provolone del Monaco completeranno il piatto: servitelo per un pranzo domenicale o per un'occasione speciale, andrà a ruba. Ecco come realizzare gli spaghetti vongole e zucchine alla perfezione.

Spaghetti alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito Gli spaghetti alle olive sono un primo piatto veloce e gustoso, da preparare con pochi e semplici ingredienti che doneranno al piatto un sapore irresistibile: pomodori, olive nere, aglio, cipolla e prezzemolo, completando poi con qualche foglia di basilico. La preparazione è velocissima: ecco tutti i passaggi per realizzarli alla perfezione.
Spaghetti alla carrettiera: un primo piatto economico e saporito con pochi e semplici ingredienti! 207547 • di Cose Buone

Spaghetti alla molisana: la ricetta del primo piatto molisano a base di pancetta e cipolla Gli spaghetti alla molisana sono un primo piatto tipico del Molise, una ricetta della tradizione contadina semplice e saporita preparata con un sugo in bianco a base di pancetta, cipolla, brodo e peperoncino e spolverizzato con pecorino grattugiato e una manciata di prezzemolo e basilico tritati. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato gli spaghetti, ma potete scegliere anche i maccheroni, lisci o rigati, altro formato di pasta molto utilizzato per questa preparazione.
Spaghetti poveri: la ricetta del primo piatto semplice e veloce Gli spaghetti poveri sono un primo piatto veloce realizzato con ingredienti semplici e saporiti, una pietanza deliziosa preparata con un condimento veloce a base di pane grattugiato, acciughe, olive nere, capperi, cipolla rossa e peperoncino. La ricetta ideale quando avete poco tempo ma volete realizzare un pranzo gustoso o quando avete ospiti all'ultimo minuto.

Spaghetti alla granseola: la ricetta del primo piatto di pesce semplice e prelibato Gli spaghetti alla granseola sono un primo piatto gustoso e prelibato, la ricetta ideale anche per un'occasione speciale o per una cena raffinata. Si tratta di un crostaceo nutriente e poco grasso dal sapore delicato, ideale per preparare una pietanza semplice e saporita che delizierà i vostri ospiti.

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