Cipolle rosse caramellate: la ricetta per averle davvero gustose

pubblicato il 6 ottobre 2022 alle ore 10:59
Ingredienti:
2 cipolle rosse (circa300g)
25 di zucchero di canna (circa 4/5 cucchiaini)
3 cucchiai di aceto rosso o bianco
Olio extravergine di oliva q.b.
pepe
sale
 
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate le cipolle a fette.
2. Lasciatele cuocere in padella con olio per 20/25 minuti.
3. Giratele di tanto in tanto.
4. Poi aggiungete 25 g di zucchero di canna e l'aceto.
5. Una volta evaporato l'aceto potete unire sale e pepe.
 
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