Pasta con gambi di broccoli: la gustosa e saporita ricetta antispreco
pubblicato il 3 marzo 2023 alle ore 12:09
Ingredienti:
350 g di pasta
80 g di pancetta
Olio extravergine d'oliva
- Per la crema:
1 patata di media grandezza
2 gambi di broccolo
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 spicchio di aglio
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d'oliva
Preparazione:
1. Taglia la pancetta a pezzetti e falla soffriggere in padella.
2. Taglia a cubetti la patata e i gambi di broccolo.
3. Cuocili in acqua bollente.
4. Versa in un mixer e unisci formaggio, aglio, sale, pepe, olio.
5. Frulla il tutto fino ad ottenere una crema.
6. Cuoci la pasta in acqua bollente salata.
7. A termine cottura manteca in padella con un filo d'olio e la crema, aggiungendo un po' di acqua di cottura.
8. Infine aggiungi anche la pancetta cotta in precedenza.
Fonte/Video: Lydia in Cucina
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
145 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
54 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1465 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
80 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
372 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
330 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
91 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
292 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
342 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7984 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
95 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
284 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina