Cannelloni ripieni al ragù: il primo piatto gustoso che amerete

pubblicato il 9 marzo 2023 alle ore 12:12
Ingredienti:
Ingredienti PER ASSEMBLARE :
2 confezioni cannelloni secchi
250- 300 gr scamorza affumicata
ragù alla bolognese
besciamella
80 gr parmigiano grattugiato
olio extra vergine d'oliva
Ingredienti PER RAGU' ALLA BOLOGNESE:
500 gr carne mista
500 ml salsa pomodoro
2 dita di vino rosso
sale a piacere
soffritto (carota, cipolla, gambo di sedano)
olio extra vergine d'oliva
brodo vegetale o acqua
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara il ragù, puoi seguire gli ingredienti indicati sopra oppure prepararlo come preferisci.
2. Prepara anche la besciamella e anche tutti gli altri ingredienti.
3. A questo punto inizia ad assemblare il tuo piatto.
4. Quindi parti con uno strato di olio, besciamella e ragù.
5. Poi farcisci i cannelloni con ragù e scamorza.
6. Forma i vari strati e inforna a 180° per 50 minuti (ultimi 5 a grill).
 
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