Tronchetto goloso al cioccolato: la ricetta per il dessert che tutti ameranno

pubblicato il 24 marzo 2023 alle ore 10:51
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto: 
4 uova
130 g di zucchero 
30 g di olio vegetale 
90 g di farina 
30 g di cacao in polvere 
1 cucchiaino di lievito per dolci 
 
- Per la crema:
200 g di burro 
50 g di zucchero a velo 
1 cucchiaio di cacao in polvere
200 g di formaggio spalmabile 
 
- Per la bagna:
150 ml di latte 
1 cucchiaino di zucchero vanigliato 
 
- Per decorare: 
100 g di cioccolato al latte 
3 cucchiai di olio vegetale 
 
Preparazione: 
1. Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
2. Incorpora poi l'olio. 
3. Unisci farina, cacao e lievito. Poi setaccia e unisci all'impasto mescolando delicatamente. 
4. Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta forno livellando bene.
5. Inforna a 170 gradi per 25 minuti. 
6. Ora prepara la crema unendo burro, zucchero a velo e cacao. Mescola usando le fruste elettriche. 
7. Infine unisci il formaggio un po' alla volta. 
8. Una volta pronta e raffreddata, taglia la torta rifinendo i bordi e dividendola in 4 parti uguali. 
9. Ora assembla il dolce alternando strati di torta (bagnata con latte e zucchero) e crema al cacao. 
10. Fai raffreddare in frigo per 2 o 3 ore. 
11. Decora la torta con gli avanzi di torta sbriciolati e una glassa al cioccolato realizzata facendo sciogliere cioccolato e olio. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.646.164 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tronchetto mousse al cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Tronchetto mousse al cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
    Tronchetto al triplo cioccolato: la ricetta del dolce facile e goloso
     Tronchetto al triplo cioccolato: la ricetta del dolce facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Tronchetto di castagne: la ricetta del dessert delizioso
     Tronchetto di castagne: la ricetta del dessert delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Tronchetto di pandoro: la ricetta del dessert veloce con crema di ricotta e cioccolato
     Tronchetto di pandoro: la ricetta del dessert veloce con crema di ricotta e cioccolato Il tronchetto di pandoro è un dolce veloce e goloso realizzato con fette di pandoro farcite con crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato e granella di nocciole. Perfetto come dessert da servire durante le festività natalizie, si tratta di una variante del classico tronchetto di Natale e un'idea furba per riciclare il classico pandoro.
  3. Tronchetto di pavesini bicolore: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Tronchetto di pavesini bicolore: la ricetta del dessert fresco e goloso Il tronchetto di pavesini bicolore è un dessert senza cottura ideale per l'estate. Goloso e scenografico, si compone di un guscio di pavesini classici e al cacao con un ripieno cremoso di panna, latte condensato e vaniglia.
    Tronchetto al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert semplice ma d'effetto
     Tronchetto al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert semplice ma d'effetto 0 • di Redazione Cucina
  4. Tronchetto di Natale senza cottura: la ricetta del dessert delle feste facile e goloso
     Tronchetto di Natale senza cottura: la ricetta del dessert delle feste facile e goloso 62173 • di Redazione Cucina
    Tronchetto al mascarpone e cioccolato: il goloso dessert senza cottura
     Tronchetto al mascarpone e cioccolato: il goloso dessert senza cottura 27646 • di Ricette In Cucina
  5. Tronchetto di Natale al cioccolato: la ricetta del dessert davvero goloso
     Tronchetto di Natale al cioccolato: la ricetta del dessert davvero goloso 1055 • di Ricette In Cucina
    Tronchetto gelato al caffè: la ricetta del dessert gelato con caffè e cioccolato
     Tronchetto gelato al caffè: la ricetta del dessert gelato con caffè e cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  6. Tronchetto gelato
     Tronchetto gelato Il tronchetto gelato è un dessert goloso e irresistibile, ideale da servire a merenda o fine pasto. Si tratta di una voluttuosa mattonella dolce, preparata alternando in uno stampo da plumcake i biscotti secchi tipo pavesini, imbevuti in una bagna al rum, con il gelato al mascarpone e al cacao. Il tutto ricoperto in superficie con il cioccolato fuso e in gocce.
    Tronchetto al caffè: la ricetta del dessert veloce, goloso e facile da preparare
     Tronchetto al caffè: la ricetta del dessert veloce, goloso e facile da preparare 0 • di Melissa Dolci
  7. Tronchetto al caramello e arachidi: il dessert goloso che tutti ameranno
     Tronchetto al caramello e arachidi: il dessert goloso che tutti ameranno 270 • di Ricette In Cucina
    Tronchetto di biscotti e budino: la ricetta del dessert semplice e scenografico
     Tronchetto di biscotti e budino: la ricetta del dessert semplice e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  8. Tronchetto di biscotti: la ricetta del dolce facile e senza cottura
     Tronchetto di biscotti: la ricetta del dolce facile e senza cottura 0 • di Redazione Cucina
    Tronchetto di Natale bianco: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Tronchetto di Natale bianco: la ricetta del dolce goloso e scenografico Il tronchetto di Natale bianco è una golosa variante del tradizionale tronchetto natalizio da servire a fine pasto durante le festività. Viene preparato con una pasta biscotto alla vaniglia e una deliziosa crema al latte, utilizzata sia nella farcitura sia nella decorazione interna.