Frittelle di zucchine: la ricetta sfiziosa e veloce da provare

pubblicato il 17 aprile 2023 alle ore 17:16
Ingredienti: 
2 zucchine 
2 uova 
Sale e pepe q.b. 
1 cucchiaio di prezzemolo tritato 
1 spicchio d'aglio 
2 foglie di basilico 
2 cucchiai di farina 
1 cucchiaino di lievito istantaneo 
Olio vegetale q.b. 
 
Preparazione: 
1. Taglia le zucchine a fette molto sottili.
2. Unisci le uova, pepe, prezzemolo fresco tritato, aglio tritato, sale e basilico. 
3. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti. 
4. Infine unisci la farina e il lievito. 
5. In una padella scalda dell'olio. 
6. Forma le frittelle aiutandoti con un cucchiaio. 
7. Friggi fino a doratura da entrambi i lati. 
 
Fonte: Succo di mela cucina 
 
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