Cacioni al formaggio: la ricetta rustica e squisita

pubblicato il 8 aprile 2023 alle ore 10:04
La dolce e simpatica nonna Iris oggi ci prepara i gustosi cacioni al formaggio.
 
Ingredienti:
Per la pasta:
200 gr di farina
2 uova
Per il ripieno:
2 uova
150 gr di pecorino romano
50 gr di parmigiano grattugiato
Pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Impasto: mescola le uova con la farina fino a formare un panetto uniforme.
2. Ripieno: mescola le uova con pecorino, parmigiano e pepe.
3. Stendi l'impasto e forma i cacioni.
4. Inforna a 180° per 15 minuti.
 
Fonte: In cucina con Iris  https://www.youtube.com/@incucina.coniris
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