Torta con fragole e cioccolato bianco: la ricetta soffice e golosa

pubblicato il 13 aprile 2023 alle ore 13:26
Ingredienti:
250 gr di farina 00
60 gr di burro
2 uova
150 gr di ricotta
140 gr di zucchero
300 gr di fragole
1 limone grattugiato
1 bustina di lievito per dolci
70 gr di gocce di cioccolato bianco o tavoletta di cioccolato bianco
latte all'occorrenza
zucchero a velo per la decorazione
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lava le fragole e tagliale a pezzetti.
2. Mescola burro, zucchero e uova.
3. Aggiungi la ricotta e la scorza di limone.
4. Setaccia e aggiungi farina e lievito per dolci.
5. Unisci le fragole e amalgama bene.
6. Versa l'impasto in uno stampo e poi aggiungi le gocce di cioccolato.
7. Inforna a 180° per 45-50 minuti.
 
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