Polpette di zucchine e ricotta al forno: il secondo piatto semplice da provare

pubblicato il 20 aprile 2023 alle ore 12:40
Ingredienti:
2 zucchine medie
250 g ricotta
1 uovo
Pepe nero
Formaggio grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
Basilico e prezzemolo
Pangrattato e olio
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia le zucchine e grattugiale.
2. Strizzale bene in modo da eliminare tutta l'acqua.
3. In una ciotola mescola ricotta, uovo, pepe, zucchine, formaggio, pangrattato, basilico e prezzemolo.
4. Forma le polpette e passale nel pangrattato.
5. Disponile sulla teglia e passa un filo d'olio.
6. Inforna a 180° per 30 minuti.
 
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