Plumcake allo yogurt: la ricetta per averlo soffice e goloso

pubblicato il 25 maggio 2023 alle ore 12:35
Ingredienti:
2 uova
180 g di zucchero
100 g di olio di semi
1 vasetto di yogurt bianco non zuccherato
1 vasetto di yogurt all'albicocca
280 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 vanillina
scorza grattugiata di limone
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola le uova con zucchero, olio e yogurt bianco.
2. Aggiungi lo yogurt all'albicocca e mescola bene.
3. Unisci la farina setacciata, vanillina, scorza di limone e lievito.
4. Versa l'impasto nello stampo infarinato.
5. Inforna a 180° per 45 minuti.
 
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