Taralli pugliesi alla cannella: la ricetta per averli gustosi e fragranti

pubblicato il 6 giugno 2023 alle ore 10:12
Ingredienti: 
500 g di farina di semola di grano duro
1 bustina di lievito per dolci 
Cannella q.b.
Scorza di 1 limone 
2 uova medie 
50 ml di latte 
100 ml di olio d'oliva 
Latte per spennellare 
Cannella per spolverare 
Granella di zucchero 
Zucchero semolato 
 
Preparazione: 
1. Unisci farina, zucchero, sale, lievito, cannella e scorza di limone grattugiata. 
2. Incorpora anche latte e uova. 
3. Impasta con le mani fino al completo assorbimento. 
4. Ora inserisci l'olio un poco alla volta. 
5. Continua ad impastare fino ad ottenere un panetto liscio. 
6. Coprilo con una ciotola e fai riposare per 15 minuti. 
7. Dividi l'impasto, forma dei filoncini e dai la forma ai taralli. 
8. Disponili in una teglia coperta di carta forno, poi spennella con del latte e spolvera con altra cannella. 
9. Decora con granella di zucchero e zucchero semolato. 
10. Cuoci in forno pre-riscaldato ventilato a 170° per 25-30 minuti. 
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.835.759 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Taralli pugliesi alla cannella: la ricetta per averli gustosi e fragranti
     Taralli pugliesi alla cannella: la ricetta per averli gustosi e fragranti 132 • di Ricette In Cucina
    Taralli pugliesi
     Taralli pugliesi 0 • di Pietro Zanella
  2. Taralli alla cipolla: la ricetta dello stuzzichino fragrante e sfizioso
     Taralli alla cipolla: la ricetta dello stuzzichino fragrante e sfizioso I taralli alla cipolla sono la versione aromatizzata dei celebri taralli pugliesi, specialità tipica regionali. Fragranti e sfizioso, non potrete più farne a meno.
    Taralli al finocchietto
     Taralli al finocchietto I taralli al finocchietto sono un prodotto da forno tipico pugliese, dorato e fragrante. Perfetti per un antipasto o un aperitivo a buffet, sono ottimi da portare in tavola in accompagnamento a un tagliere di salumi o formaggi.
  3. Tutto sui taralli pugliesi e napoletani: le differenze e la storia
     Tutto sui taralli pugliesi e napoletani: le differenze e la storia È nato prima il tarallo napoletano o quello pugliese? E perché si dice "finiamo a tarallucci e vino"? I taralli sono da sempre presenti nella nostra gastronomia e nel nostro lessico: ecco da dove vengono e come si sono evoluti.
    Cotoletta alla milanese impanata nei taralli, il twist pugliese
     Cotoletta alla milanese impanata nei taralli, il twist pugliese La tradizione lombarda incontra quella pugliese con questa deliziosa variante della cotoletta alla milanese. Se nella ricetta classica parleremmo di una bella fetta di lombata con l'osso rotolata nell'uovo e poi nel pangrattato, in questa deliziosa rivisitazione la croccantezza è data proprio dai taralli della panure.
  4. Tutto sui taralli: la storia, le curiosità e le differenze tra le varianti regionali
     Tutto sui taralli: la storia, le curiosità e le differenze tra le varianti regionali È nato prima il tarallo napoletano o quello pugliese? E perché si dice "finiamo a tarallucci e vino"? I taralli sono da sempre presenti nella nostra gastronomia e nel nostro lessico: vediamo insieme la loro storia, dalla nascita del tarallo fino ai giorni nostri cercando di capire le similitudini e le differenze tra le varie tipologie.
    Biscotti da inzuppo: la ricetta per averli fragranti e gustosi
     Biscotti da inzuppo: la ricetta per averli fragranti e gustosi 4311 • di Ricette In Cucina
  5. Taralli pugliesi, fragranti e buonissimi: ecco come prepararli in casa
     Taralli pugliesi, fragranti e buonissimi: ecco come prepararli in casa 8034 • di Ricette In Cucina
    Taralli dolci: la ricetta per averli davvero perfetti e saporiti
     Taralli dolci: la ricetta per averli davvero perfetti e saporiti 587 • di Ricette In Cucina
  6. Colva pugliese (grano dei morti)
     Colva pugliese (grano dei morti) La colva pugliese (grano dei morti) è un dolce tipico della zona di Foggia e provincia, preparato tipicamente il 2 novembre, giorno della commemorazione dei defunti. Il grano precotto viene condito con i chicchi della melagrana, i gherigli di noci, il cioccolato fondente in scaglie, lo zucchero di canna, un cucchiaio di cannella e un goccino di vincotto: per un dessert goloso e aromatico, da servire a merenda o fine pasto.
    Taralli dolci di Pasqua: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Taralli dolci di Pasqua: la ricetta golosa e semplice da preparare 6844 • di Ricette In Cucina
  7. Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa
     Pancotto del Gargano: la ricetta del piatto pugliese con pane e cime di rapa Il pancotto del Gargano è un piatto ricco e gustoso a base di pane raffermo, cime di rapa, patate e pomodori, tipico della tradizione contadina pugliese. Scoprite la ricetta.
    Zucchine alla poverella: la ricetta del contorno pugliese semplice e gustoso
     Zucchine alla poverella: la ricetta del contorno pugliese semplice e gustoso Le zucchine alla poverella sono una ricetta povera appartenente alla tradizione contadina pugliese. Si tratta di un contorno appetitoso e saporito, preparato cuocendo le zucchine a rondelle con un soffritto di aglio e olio, e insaporendo poi il tutto con foglioline di menta fresca e una spruzzata di aceto.
  8. Taralli dolci all'anice: la ricetta per averli davvero perfetti
     Taralli dolci all'anice: la ricetta per averli davvero perfetti 5354 • di Ricette In Cucina
    Taralli dolci fatti in casa: la ricetta per averli fragranti e gustosi
     Taralli dolci fatti in casa: la ricetta per averli fragranti e gustosi 1384 • di Ricette In Cucina