Taralli dolci: la ricetta pugliese che vi conquisterà

pubblicato il 7 febbraio 2022 alle ore 10:27
Ingredienti:
500 g di farina 0'
200 g di zucchero semolato
7 g di lievito per dolci
10 g di ammoniaca
1 pizzico di sale
Grattugia di 1 limone
2 uova medie
100 ml di olio d'oliva
50 ml di latte
Zucchero semolato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescolate insieme farina, zucchero, lievito e ammoniaca.
2. Poi unite un pizzico di sale, la scorza del limone, uova, olio e latte.
3. Formate un panetto uniforme e lasciatelo riposare per 20 minuti.
4. Formate i taralli e copriteli con lo zucchero.
5. Infornate a 170° per 20-25 minuti.
 
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