Taralli dolci: la ricetta per averli profumati e golosi

pubblicato il 23 settembre 2020 alle ore 09:58
Ingredienti:
300 gr di farina 0
120 gr di zucchero semolato
2 uova
100 gr di olio d'oliva
80 gr di amido di mais
mezza bustina di lievito per dolci ( 7-8 gr )
la fiala d'arancio o limone oppure grattugia d'arancio o limone
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate la farina con l'olio di oliva. Poi unite uova, zucchero, aromi e mescolate. A questo punto unite amido, lievito e lavorate l'impasto a mano. Formate un panetto liscio e poi lasciate riposare 15 minuti.
Formate poi i taralli e spennellate del latte su ognuno. Immergete il lato bagnato nello zucchero e poi infornate a 180° per 20 minuti.
 
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