Pizza rustica con patate e cotto: pronta in pochi minuti e deliziosa

pubblicato il 26 maggio 2023 alle ore 13:15
Ingredienti:
500g farina
350ml acqua tiepida
1bustina di lievito istantaneo per pizza
2cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
200g di mozzarella
150g di prosciutto cotto
1-2 patate tagliate a fettine sottili
Pangrattato
 
Preparazione:
1. Impasto: in una ciotola mescola farina, lievito istantaneo, zucchero e acqua.
2. Inizia a mescolare e aggiungi il sale.
3. Forma un panetto uniforme e dividilo in 2, lascia riposare 15 minuti.
4. Stendine una metà e inseriscila in uno stampo unto.
5. Farcisci e inforna a 200° per 25-30 minuti.
 
 
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