Pizza parigina "furba": la ricetta per averla pronta in pochi minuti

pubblicato il 8 settembre 2023 alle ore 15:48
Ingredienti: 
300 g di salsa di pomodoro
Olio, origano e sale
2 rotoli di pasta sfoglia
Prosciutto cotto a fette
Provola a dadini
1 patata 
 
Preparazione: 
1. Condisci il sugo di pomodoro con olio, origano e sale. 
2. Srotola la pasta sfoglia e bucherella con una forchetta. 
3. Stendi uno strato di sugo di pomodoro. 
4. Poi farcisci con prosciutto, provola e fettine sottili di patata. 
5. Condisci con sale e olio. 
6. Copri con altra pasta sfoglia e sigilla bene i bordi. 
7. Spennella con un uovo sbattuto. 
8. Inforna a 180° per 15 minuti. 
 
Fonte/Video: Cucinare a casa Galati 
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