Peperoni ripieni di mollica: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso

pubblicato il 30 maggio 2023 alle ore 11:49
Ingredienti
12 peperoni 
400 g di pomodorini a cubetti 
200 g di pangrattato
Sale e pepe 
Olio extravergine d'oliva 
Capperi (facoltativo) 
 
Preparazione: 
1. Pulisci i peperoni eliminando i semi all'interno. 
2. Unisci pangrattato, pepe, pomodorini, capperi e olio. 
3. Usa questo composto per riempire i peperoni. 
4. Disponili in una teglia, poi versa sul fondo acqua e olio. 
5. Cuoci in forno a 200° per circa 35-40 minuti. 
 
Fonte: iSweety
 
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