Mini pancakes alla ricotta: un dessert veloce e davvero gustoso

pubblicato il 16 giugno 2023 alle ore 12:23
Ingredienti:
250 g di ricotta
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di farina di frumento
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3-4 cucchiai di olio vegetale
zucchero a velo (facoltativo)
lamponi freschi (facoltativi)
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la ricotta con uovo e zucchero.
2. Poi aggiungi farina, zucchero vanigliato e mescola bene.
3. Riscalda l'olio e friggi i pancakes.
4. Servi i pancakes con zucchero a velo e lamponi.
 
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