Frittelle di patate e pancetta: la ricetta sfiziosa e saporita da provare
pubblicato il 22 giugno 2023 alle ore 12:24
Ingredienti:
3 patate
Peperoncino piccante
Prezzemolo
100 g di formaggio
80 g di pancetta affumicata
Sale q.b.
2 uova
1 cucchiaio di farina
Olio vegetale
Preparazione:
1. Grattugia le patate e poi scola l'acqua in eccesso.
2. Insaporisci con peperoncino e prezzemolo tritato.
3. Aggiungi anche il formaggio e la pancetta tagliata a listarelle.
4. A parte sbatti le uova e versale sul composto.
5. Aggiusta di sale, incorpora la farina e mescola bene.
6. Forma le frittelle e friggile in olio bollente fino a doratura.
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia
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