Frittelle di patate e pancetta: la ricetta sfiziosa e saporita da provare

pubblicato il 22 giugno 2023 alle ore 12:24
Ingredienti: 
3 patate
Peperoncino piccante 
Prezzemolo 
100 g di formaggio 
80 g di pancetta affumicata 
Sale q.b.
2 uova 
1 cucchiaio di farina 
Olio vegetale 
 
Preparazione:
1. Grattugia le patate e poi scola l'acqua in eccesso. 
2. Insaporisci con peperoncino e prezzemolo tritato. 
3. Aggiungi anche il formaggio e la pancetta tagliata a listarelle. 
4. A parte sbatti le uova e versale sul composto. 
5. Aggiusta di sale, incorpora la farina e mescola bene. 
6. Forma le frittelle e friggile in olio bollente fino a doratura. 
 
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia
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