Cheesecake cioccolato e yogurt: il dessert cremoso, fresco e goloso

pubblicato il 12 luglio 2023 alle ore 15:50
Ingredienti:
100g frollini al cacao
40g burro
CREMA CHEESECAKE:
200g formaggio spalmabile
180g yogurt
130g zucchero a velo
50g gocce di cioccolato
7g gelatina in fogli
35g acqua fredda
150g panna fresca
20g zucchero a velo
DECORAZIONE:
Frollini al cacao
 
Preparazione:
1. Frulla i frollini e mescola con il burro fuso.
2. Schiaccia il composto sulla base dello stampo e lascia in frigo 30 minuti.
3. Metti la gelatina in acqua fredda.
4. In una ciotola mescola formaggio, yogurt, zucchero a velo, gocce di cioccolato e gelatina sciolta.
5. Monta la panna con lo zucchero e unisci al resto.
6. Versa il composto sulla base.
7. Metti in freezer 2/3 ore.
 
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