Melanzane ripiene con pasta: il primo piatto originale e buonissimo

pubblicato il 31 luglio 2023 alle ore 13:26
Ingredienti:
1 Melanzana media
2 Peperoni
3 Pomodori
2 Spicchi d'aglio
Olio d'oliva 30g
Parmigiano grattugiato 50-60g
Pasta a piacere ( 300g) (Casarecce / Strozzapreti )
Acqua e sale grosso
Mozzarella grattugiata
Basilico oppure timo secco
 
Preparazione:
1. In una teglia da forno posiziona pomodori tagliati, melanzana, peperoni e gli spicchi d'aglio.
2. Condisci con sale e olio.
3. Inforna a 180° per 35-40 minuti.
4. Svuota le melanzane cotte e mescola la polpa con pomodori, peperoni, aglio, olio, parmigiano e pepe.
5. Frulla il tutto e condisci la pasta.
6. Riempi le melanzane con la pasta e copri con la mozzarella.
7. Inforna a 180° per 15-20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.768.924 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane ripiene con pasta: il primo piatto originale e buonissimo
     Melanzane ripiene con pasta: il primo piatto originale e buonissimo 5020 • di Ricette In Cucina
    Tagliatella ripiena: la ricetta del primo piatto originale e delizioso
     Tagliatella ripiena: la ricetta del primo piatto originale e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto goloso e filante
     Melanzane ripiene di pasta: la ricetta del piatto goloso e filante Le melanzane ripiene di pasta sono un primo goloso e filante. Le barchette di melanzane vengono farcite con le penne rigate, mantecate sul fuoco con un condimento a base di polpa di melanzane, pomodori, pinoli, parmigiano grattugiato e scamorza a cubetti, e gratinate quindi in forno. Scopri come farle in casa.
    Involtini di melanzane con spaghetti: la ricetta del primo piatto gustoso e originale
     Involtini di melanzane con spaghetti: la ricetta del primo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
  3. Pasta di Halloween: la ricetta del primo piatto originale e gustoso
     Pasta di Halloween: la ricetta del primo piatto originale e gustoso La pasta di Halloween è un primo saporito e appetitoso realizzato con una spaventosa pasta corta a tema, e un condimento veloce a base di melanzane, pomodorini, olive e basilico.
    Tagliatella ripiena di crema al parmigiano: la ricetta del primo piatto semplice e originale
     Tagliatella ripiena di crema al parmigiano: la ricetta del primo piatto semplice e originale 0 • di Michele Ghedini
  4. Melanzane ripiene di pasta: un piatto originale, veloce e squisito
     Melanzane ripiene di pasta: un piatto originale, veloce e squisito 343 • di Ricette In Cucina
    Pasta con le melanzane
     Pasta con le melanzane 0 • di Elpidio
  5. Caramelle di pasta ripiene: la ricetta del primo piatto sfizioso e scenografico
     Caramelle di pasta ripiene: la ricetta del primo piatto sfizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno
     Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
  6. Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta del primo piatto delizioso e originale
     Involtini di melanzane e spaghetti: la ricetta del primo piatto delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di riso
     Melanzane ripiene di riso 0 • di Elpidio
  7. Pasta fredda con melanzane
     Pasta fredda con melanzane 0 • di Pietro Zanella
    Pasta e patate con provola: il primo piatto classico e buonissimo
     Pasta e patate con provola: il primo piatto classico e buonissimo 8138 • di Ricette In Cucina
  8. Melanzane ripiene alla parmigiana
     Melanzane ripiene alla parmigiana Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto unico super gustoso, preparato con melanzane fresche, passata di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano.
    Pasta con crema di melanzane e provola: il primo piatto strepitoso
     Pasta con crema di melanzane e provola: il primo piatto strepitoso 1733 • di Ricette In Cucina