Cupcake nocciola e cioccolato: la ricetta del dessert irresistibile

pubblicato il 7 agosto 2023 alle ore 10:47
Ingredienti: 
(per 6 cupcake) 
 
- Per l'impasto: 
30 g di uova
70 g di zucchero 
50 g di olio vegetale 
55 g di yogurt o panna acida 
45 ml di latte 
80 g di farina 
15 g di cacao 
2,5 g di bicarbonato di sodio
 
- Per la crema:  
Crema spalmabile alle nocciole 
Nocciole intere 
100 g di burro 
100 g di crema spalmabile alla nocciola 
80 g di formaggio spalmabile 
Cioccolatini per decorare
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci uova, zucchero e olio fino ad ottenere un composto ben amalgamato. 
2. Incorpora anche lo yogurt e il latte. 
3. Setaccia la farina, cacao e bicarbonato prima di unirli all'impasto. 
4. Versa il composto nei pirottini di carta. 
5. Cuoci in forno pre-riscaldato a 170° per 20-25 minuti. 
6. Fai un foro al centro dei cupcake e farcisci con crema spalmabile alle nocciole e una nocciola intera. 
7. Monta il burro con le fruste elettriche e unisci la crema spalmabile alle nocciole e il formaggio. 
8. Spalma un po' di crema sulla superficie del cupcake poi decora con la granella di nocciole. 
9. Completa con altra crema e decora con dei cioccolatini. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.679.178 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici con golosa guarnizione
     Cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici con golosa guarnizione 0 • di Redazione Cucina
    Pigne cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti dall'aspetto simpatico
     Pigne cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti dall'aspetto simpatico 0 • di Redazione Cucina
  2. Mousse al cioccolato con granella di nocciole: la ricetta del dessert semplice e goloso
     Mousse al cioccolato con granella di nocciole: la ricetta del dessert semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Cupcake al cioccolato e menta: la ricetta dei dolcetti golosi e profumati
     Cupcake al cioccolato e menta: la ricetta dei dolcetti golosi e profumati I cupcake al cioccolato e menta sono dei dolcetti soffici e fragranti, perfetti quando si ha voglia di una coccola golosa. Puoi lasciarli semplici o guarnirli con una ganache al cioccolato soda e corposa.
  3. Coppette di cioccolato e crema di nocciole: la ricetta del dessert veloce e goloso
     Coppette di cioccolato e crema di nocciole: la ricetta del dessert veloce e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Come decorare i Cupcake
     Come decorare i Cupcake 395 • di Cose Squisite
  4. Cupcake con cereali al cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi e scenografici
     Cupcake con cereali al cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi e scenografici 0 • di Redazione Cucina
    Cupcake anguria: la ricetta dei dolcetti golosi con crema al burro e gocce di cioccolato
     Cupcake anguria: la ricetta dei dolcetti golosi con crema al burro e gocce di cioccolato I cupcake anguria sono dei tortini soffici e divertenti che ricordano nell'aspetto una fetta di anguria: dei classici cupcake verdi, decorati con un frosting rosso al burro e gocce di cioccolato.
  5. Bavarese al cioccolato: la ricetta del dessert al cucchiaio cremoso e irresistibile
     Bavarese al cioccolato: la ricetta del dessert al cucchiaio cremoso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Quadrotti cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti deliziosi e irresistibili
     Quadrotti cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti deliziosi e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
  6. Cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Cupcake al cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Torta cioccolato e nocciole: la ricetta per un dessert goloso e cremoso
     Torta cioccolato e nocciole: la ricetta per un dessert goloso e cremoso 212 • di Ricette In Cucina
  7. Torta cioccolato e nocciole: il dessert goloso che vi conquisterà
     Torta cioccolato e nocciole: il dessert goloso che vi conquisterà 2844 • di Ricette In Cucina
    Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta nocciole e cioccolato: il dessert soffice da provare
     Torta nocciole e cioccolato: il dessert soffice da provare 30 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake al cioccolato e nocciole: la ricetta per un dessert facile e goloso
     Cheesecake al cioccolato e nocciole: la ricetta per un dessert facile e goloso 1667 • di Ricette In Cucina