Patate novelle speziate: la ricetta del contorno semplice e gustoso

pubblicato il 9 agosto 2023 alle ore 12:16
Ingredienti: 
Patate novelle 
Olio d'oliva 
Barbecue in polvere 
Paprika piccante 
Rosmarino 
Formaggio grattugiato 
Pangrattato
Pepe 
 
Preparazione: 
1. Inserisci le patate, dopo averle lavate, in una pentola e coprile di acqua fredda. 
2. Fai bollire, aggiungi il sale e cuoci per 20 minuti. 
3. In una padella capiente fai soffriggere olio, barbecue in polvere, paprika e rosmarino. 
4. Inserisci le patate cotte prima e falle rosolare, mescolando di tanto in tanto. 
5. Fai cuocere per 20-25 minuti, poi aggiungi il formaggio, pangrattato e pepe. 
6. Insaporisci per un paio di minuti e spegni il fuoco. 
 
Fonte/Video: TizianaManiInPasta
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