Cozze tarantine al sugo: la ricetta del gustoso piatto di mare

pubblicato il 21 agosto 2023 alle ore 15:58
Ingredienti:
2 kg di cozze tarantine
Olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
Mezzo litro di passata di pomodoro
Pepe nero
Semi di peperoncino (facoltativo)
Prezzemolo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulisci bene le cozze.
2. Poi soffriggi l'aglio in padella e aggiungi la passata.
3. Unisci un po' d'acqua.
4. Aggiungi sale, pepe e semi di peperoncino.
5. Unisci le cozze e falle aprire e insaporire bene.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.047 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cozze alla tarantina
     Cozze alla tarantina 0 • di Michele Ghedini
    Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito
     Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito 4536 • di Ricette In Cucina
  2. Spaghetti con sugo di gallinella di mare
     Spaghetti con sugo di gallinella di mare Gli spaghetti con sugo di gallinella di mare è un primo semplice e gustoso, dai profumi spiccatamente mediterranei, perfetto per il pranzo domenicale in famiglia o per una cena con ospiti speciali. Si prepara con la gallinella di mare, conosciuta anche come "coccio", un pesce proveniente dalle acque del Mediterraneo, dalle carni magre e dal sapore delicato: versatile ed economico, è ideale per arricchire piatti di pasta, ma anche da proporre come secondo in padella o in guazzetto.
    Cozze ripiene al sugo: la ricetta pugliese per deliziare i tuoi ospiti
     Cozze ripiene al sugo: la ricetta pugliese per deliziare i tuoi ospiti 7611 • di Ricette In Cucina
  3. Insalata di riso e cozze: la ricetta del piatto dell'estate che profuma di mare
     Insalata di riso e cozze: la ricetta del piatto dell'estate che profuma di mare L'insalata di riso e cozze è una variazione al sapore di mare della classica ricetta simbolo dell'estate. Qui abbiamo utilizzato la varietà parboiled: perfetta per questo genere di preparazioni, tiene bene la cottura e assorbe perfettamente il fragrante condimento a base di pomodorini, zucchine e cozze. Semplice da realizzare e super veloce, è perfetta per un pranzo leggero e bilanciato oppure come raffinato primo piatto in occasione di una cena speciale. Ecco come preparare l'insalata di riso e cozze senza sbagliare un passaggio. 
    Pasta fagioli e cozze
     Pasta fagioli e cozze 0 • di Michele Ghedini
  4. Pasta pesto e cozze: la ricetta del primo di mare gustoso e saporito
     Pasta pesto e cozze: la ricetta del primo di mare gustoso e saporito La pasta pesto e cozze è un primo piatto gustoso e semplice da preparare, a base di rigatoni, cozze fresche, pesto di basilico e pomodorini. Pronta in poco tempo, è perfetta per un pranzo di famiglia o una cena con gli amici.
    Gnocchi ai frutti di mare: la ricetta del primo di pesce ricco e gustoso
     Gnocchi ai frutti di mare: la ricetta del primo di pesce ricco e gustoso Gli gnocchi ai frutti di mare sono un primo piatto di pesce gustoso e saporito. Ideali per il pranzo della domenica o una cena tra amici, si preparano con un sughetto a base di cozze, vongole, gamberi e seppie.
  5. Pasta broccoli e cozze: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito
     Pasta broccoli e cozze: la ricetta del primo piatto gustoso e saporito La pasta broccoli e cozze è un primo piatto super saporito, che unisce i sapori di terra a quelli di mare: facilissima da preparare, è perfetta per una cena di pesce con gli amici o per un pranzo speciale.
    Cozze gratinate: la ricetta dell'antipasto di mare facile e delizioso
     Cozze gratinate: la ricetta dell'antipasto di mare facile e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Cozze gratinate di Cannavacciuolo: la ricetta dell'antipasto di mare in versione gourmet
     Cozze gratinate di Cannavacciuolo: la ricetta dell'antipasto di mare in versione gourmet Le cozze gratinate di Cannavacciuolo sono un grande classico del celebre chef di Villa Crespi. Un antipasto di mare raffinato e d'effetto, tratto dal sito di ricette "Antonino Cannavacciuolo", preparato con cozze freschissime, purea di patate arricchita con del pecorino grattugiato e cubetti di pane fritto.
    Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti
     Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti I paccheri all'astice sono un gustoso e delicato primo piatto di mare, una preparazione ricca e allo stesso tempo facile da fare. I paccheri sono un formato di pasta tipico della tradizione culinaria napoletana e in questa ricetta incontrano il sapore deciso e infondibile dell'astice che viene solo leggermente scottato e poi saltato in un sugo leggero.
  7. Scialatielli cozze e vongole: il primo piatto di mare che non delude mai
     Scialatielli cozze e vongole: il primo piatto di mare che non delude mai 15424 • di Ricette In Cucina
    Orecchiette fagioli e cozze: un piatto semplice per un sapore unico
     Orecchiette fagioli e cozze: un piatto semplice per un sapore unico 101530 • di Ricette In Cucina
  8. Spaghetti rossi con le cozze: il primo piatto di mare facile e saporito
     Spaghetti rossi con le cozze: il primo piatto di mare facile e saporito 175 • di Ricette In Cucina
    Come pulire e aprire le cozze: il metodo semplice per preparare i frutti di mare
     Come pulire e aprire le cozze: il metodo semplice per preparare i frutti di mare 3817 • di Video Tutorial