Cozze tarantine al sugo: la ricetta del gustoso piatto di mare

pubblicato il 21 agosto 2023 alle ore 15:58
Ingredienti:
2 kg di cozze tarantine
Olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
Mezzo litro di passata di pomodoro
Pepe nero
Semi di peperoncino (facoltativo)
Prezzemolo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulisci bene le cozze.
2. Poi soffriggi l'aglio in padella e aggiungi la passata.
3. Unisci un po' d'acqua.
4. Aggiungi sale, pepe e semi di peperoncino.
5. Unisci le cozze e falle aprire e insaporire bene.
 
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