Crema di zucchine: il condimento gustoso e semplice da preparare

pubblicato il 25 agosto 2023 alle ore 10:51
Ingredienti:
500 g di zucchine
Sale
1 spicchio d'aglio
Foglie di menta fresca
Pepe nero
Olio d'oliva
 
Preparazione:
1. Lava e taglia le zucchine a cubetti.
2. Poi soffriggi l'aglio in padella e cuoci le zucchine, condisci con il sale.
3. Poi rimuovi l'aglio e aggiungi menta e pepe.
4. Frulla il tutto fino a formare una crema.
5. Versala nei barattoli e chiudili ermeticamente.
 
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