Frittatona di spaghetti: la ricetta del primo piatto ricco, completo e saporito

pubblicato il 5 settembre 2023 alle ore 13:21
Ingredienti:
Spaghettoni
Pelati
Aglio
Olio
Formaggio grattugiato
Scamorza
4 uova
Guanciale
Sale e pepe
Burro e pangrattato per la padella
 
Preparazione:
1. Soffriggi aglio e peperoncino e poi unisci i pelati.
2. Nel frattempo fai cuocere il guanciale.
3. Cala gli spaghetti e condiscili con il sugo.
4. Poi aggiungi il formaggio e le uova sbattute.
5. Ungi la padella con il burro e spargi del pangrattato.
6. Cuoci la frittatona farcendola con la scamorza.
 
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