Biscotti con uvetta e farina di mais: la ricetta per averli friabili e golosi

pubblicato il 23 settembre 2023 alle ore 11:30
Ingredienti:
200g di farina di mais
150g di farina 00
100g di uvetta sultanina
160g di zucchero
200g di burro morbido a temp.ambiente
essenza arancia o buccia grattugiata di una arancia
1 cucchiaio di rum
2 tuorli
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Metti in acqua fredda l'uvetta.
2. In una ciotola mescola le farine, zucchero, rum ed essenza all'arancia.
3. Poi aggiungi tuorli, burro, sale e uvetta.
4. Forma i biscotti e disponili su una teglia.
5. Inforna a 160° per 15/20 minuti.
 
 
 
 
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