Piadine perfette fatte in casa: la ricetta semplice e squisita

pubblicato il 12 settembre 2023 alle ore 13:41
Ingredienti:
400 gr di farina debole con 9/10 gr di proteine
200 ml d’acqua
80 gr di esubero di lievito madre
1 cucchiaino raso di sale
40 ml di olio
 
Preparazione:
1. In una ciotola inserisci la farina e poi versa l'acqua.
2. Aggiungi l'esubero e fallo sciogliere bene.
3. Mescola il tutto e aggiungi sale e olio.
4. Forma un panetto omogeneo e lascialo riposare per almeno 2 ore.
5. Dividi in varie porzioni, stendile e cuocile in una padella antiaderente.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.811.121 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Piadine perfette fatte in casa: la ricetta semplice e squisita
     Piadine perfette fatte in casa: la ricetta semplice e squisita 5568 • di Ricette In Cucina
    Piadine fatte in casa: la ricetta semplice per farle con le vostre mani in pochi passi!
     Piadine fatte in casa: la ricetta semplice per farle con le vostre mani in pochi passi! 145513 • di Cose Squisite
  2. Cestini di piadina
     Cestini di piadina 0 • di Redazione Cucina
    Piadine fatte in casa: la ricetta per averle perfette
     Piadine fatte in casa: la ricetta per averle perfette 32187 • di Ricette In Cucina
  3. Piadina romagnola: la ricetta per farla in casa
     Piadina romagnola: la ricetta per farla in casa La piadina romagnola è una ricetta tipica della Romagna, uno degli street food più amati e conosciuti al mondo. Per la nostra piadina romagnola fatta in casa abbiamo utilizzato gli ingredienti della ricetta originale: farina, acqua, sale e strutto. Una volta pronte, farciscile come preferisci
    Salse di accompagnamento fatte in casa: 24 ricette semplici e appetitose da provare
     Salse di accompagnamento fatte in casa: 24 ricette semplici e appetitose da provare Una selezione di salse di accompagnamento fatte in casa ideali per aperitivi, brunch ma anche per hamburger e tramezzini: ecco le migliori ricette da provare.
  4. Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1048 • di Migliori idee in cucina
    Patatine smile fatte in casa
     Patatine smile fatte in casa Le patatine smile fatte in casa, o faccine di patate, sono un contorno sfizioso e divertente che piacerà tanto ai più piccoli di casa. Per prepararle ti basteranno pochi e semplici strumenti e una manciata di ingredienti, come patate lesse schiacciate, amido di mais, pangrattato e parmigiano grattugiato.
  5. Come fare e farcire le piadine: tutti i consigli e gli abbinamenti più sfiziosi
     Come fare e farcire le piadine: tutti i consigli e gli abbinamenti più sfiziosi Veloce, versatile, squisita: la piadina è perfetta in ogni momento della giornata. La puoi preparare in casa ma anche comprare già pronta e farcire con gli ingredienti più vari: ecco gli abbinamenti migliori e le ricette più sfiziose.
    Come farcire le piadine già pronte: consigli e abbinamenti
     Come farcire le piadine già pronte: consigli e abbinamenti Veloce, versatile, squisita: la piadina è una pietanza perfetta in ogni momento della giornata. La puoi preparare in casa ma anche comprare già pronta e farcire in base ai tuoi gusti con gli ingredienti più vari.
  6. Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato
     Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato 973 • di Redazione Cucina
    Piadina farcita fatta in casa: la ricetta davvero squisita
     Piadina farcita fatta in casa: la ricetta davvero squisita 1646 • di Ricette In Cucina
  7. 4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi!
     4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi! 985 • di Migliori idee in cucina
    5 consigli per realizzare delle piadine perfette
     5 consigli per realizzare delle piadine perfette 0 • di Michele Ghedini
  8. Salsicce di pollo fatte in casa
     Salsicce di pollo fatte in casa 0 • di Michele Ghedini
    Piadina romagnola semplice da fare in casa!
     Piadina romagnola semplice da fare in casa! 41450 • di Easy Gourmet