Cavolfiore croccante: la ricetta per averlo saporito in friggitrice ad aria

pubblicato il 5 ottobre 2023 alle ore 11:07
Ingredienti: 
1 cavolfiore 
4 cucchiai di farina di ceci 
Spezie a piacere
Acqua 
Corn flakes 
 
Preparazione: 
1. Lava e taglia il cavolfiore a cimette.
2. Sbollentalo in acqua salata per 5-6 minuti. 
3. Prepara la pastella unendo farina di ceci, spezie e acqua. 
4. Immergi i cavolfiori nella pastella, poi passali nei cornflakes sbriciolati. 
5. Mettili in friggitrice ad aria con un po' di olio e cuoci a 170° per 15 minuti. 
 
Fonte/Video: albero delle ricette
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