Zucchine croccanti in padella: la ricetta veloce per un contorno sfizioso

pubblicato il 29 settembre 2023 alle ore 13:37
Ingredienti: 
1 zucchina (230 g)
3 cucchiai di farina 
50 ml di acqua freddissima 
Sale 
Corn-flakes 
Olio per friggere
 
Preparazione: 
1. Taglia la zucchina a rondelle. 
2. A parte unisci acqua, sale e farina. Mescola bene per creare una pastella omogenea. 
3. Inserisci le zucchine nella ciotola e mescola bene da rivestirle interamente. 
4. Ora passale nei cornflakes. 
5. Friggi in olio di semi ben caldo finché diventano dorate da entrambi i lati. 
 
Fonte: Pasticcia Con Vale 
 
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