Torta salata svuota-frigo: la ricetta rustica pronta in pochi minuti

pubblicato il 17 ottobre 2023 alle ore 10:38
Ingredienti: 
1 uovo 
40 ml di olio di semi 
150 ml di latte 
Sale q.b. 
300 g di farina 0 
100 g di formaggio a pasta filata 
75 g di prosciutto cotto 
1 peperone giallo 
1 peperone rosso 
5-6 pomodorini ciliegino 
Origano q.b. 
1/2 cucchiaio di lievito per dolci 
 
Preparazione: 
1. In una ciotola sbatti le uova con un pizzico di sale. Poi aggiungi il latte. 
2. Ora inserisci i peperoni, formaggio e prosciutto tagliati a dadini. Insaporisci con dell'origano. 
3. Incorpora la farina un po' alla volta mescolando bene, infine aggiungi il lievito. 
4. Fodera una teglia con della carta forno e versa il composto livellando bene. 
5. Decora la superficie con gli altri ingredienti rimasti e i pomodorini tagliati a metà. 
6. Cuoci in forno a 180° per circa 40 minuti. 
 
Fonte/Video: Pasticcia Con Vale 
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