Ciambellone di zucca frullata: soffice, profumato e golosissimo

pubblicato il 31 ottobre 2023 alle ore 13:24
Ingredienti:
300g di zucca
120g di olio di semi
3 uova
190g di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto vaniglia
cannella a piacere (facoltativa)
260g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato a sentimento
 
Preparazione:
1. Frulla la zucca con l'olio di semi.
2. Poi aggiungi uova, zucchero, estratto di vaniglia, cannella, farina, lievito e gocce di cioccolato.
3. Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
4. Inforna a 180° per 50 minuti.
 
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